由于我國幅員遼闊，地貌地形及農(nóng)業(yè)氣候復(fù)雜，各地在馬鈴薯的栽培制度、品種類型亦有不同，現(xiàn)就北方一季作物栽培即春種秋收馬鈴薯施肥技術(shù)簡介如下： 
    1.基肥:包括有機(jī)肥與氮肥、磷肥、鉀肥。馬鈴薯吸取養(yǎng)分有80％靠底肥供應(yīng)，有機(jī)肥含有多種養(yǎng)分元素及刺激植株生長的其他有益物質(zhì)，可于秋冬耕前施入以達(dá)到肥土混合，如冬前未施，也可春施，但亦早施。磷肥、鉀肥要開溝條施或與有機(jī)肥混合施用，氮肥可于播種前施入。 
    2.追肥:由于早春溫度較低，幼苗生長慢，土壤中養(yǎng)分轉(zhuǎn)化慢，養(yǎng)分供應(yīng)不足。為促進(jìn)幼苗迅速生長，促根壯棵為結(jié)薯打好基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)早追肥，尤其是對于基肥不足或苗弱苗小的地塊，應(yīng)盡早追施部分氮肥，以促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)體生長，為新器官的發(fā)生分化和生長提供豐富的有機(jī)營養(yǎng)。苗期追施以每畝施純氮3～5kg為宜，追施應(yīng)早。發(fā)棵期，莖開始急劇拔高，主莖及主莖葉全部建成，分枝及分枝葉擴(kuò)展，根系擴(kuò)大，塊莖逐漸膨大，生長中心轉(zhuǎn)向塊莖的生長，此期追肥要視情況而定，采取促控結(jié)合協(xié)調(diào)進(jìn)行。為控制莖葉徒長，防止養(yǎng)分大量消耗在營養(yǎng)器官，適時(shí)進(jìn)入結(jié)薯期以提高馬鈴薯產(chǎn)量，發(fā)棵期原則上不追施氮肥，如需施肥，發(fā)棵早期或結(jié)薯初期結(jié)合施入磷鉀肥追施部分氮肥。此外，為補(bǔ)充養(yǎng)分不足，后期可葉面噴施0.25％的尿素溶液或0.1％的磷酸二氫鉀溶液。（宛秋）