大蔥含有揮發(fā)油,油中主要成分為蒜素;又含有二烯內基硫醚、草酸鈣。另外,還含有脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、鎂、鐵等。經過多年的田間試驗證明,要想大蔥高產增收,立秋后必須狠抓三點:一是及時施肥澆水。立秋以后植株生長加快時,追施“攻葉肥”,每畝施腐熟的農家肥(沼肥等)1500-2000千克、過磷酸鈣20-25千克,促進葉部增長。白露后進入蔥白生長盛期,是大蔥產量形成的關鍵時期,應結合澆水追施“攻棵肥”2次,每次畝施尿素15-20千克、硫酸鉀10-15千克,撒于行間。淺中耕后澆水,一般2-3次即可,澆水以壟上土壤干燥、溝內土壤濕潤為原則。二是及時培土。要使大蔥生長快而粗壯,要及時多次培土,可分4-5次培土,每次培土高度以培在蔥心不能被埋為主,培土過淺不利于蔥莖白體快速生長,培土過多造成爛心,形成減產或葉色變黃。三是及時防治病蟲害。大蔥病蟲害有霜霉病、黑霉病、紫斑病、潛葉蠅、根蛆等。每畝用“新高脂膜”乳劑300克,加水230-250千克,均勻噴霧,間隔7-10天,共噴施2-3次,可有效預防大蔥的霜霉病。黑霉病可每畝地用0.1%的硫酸銅或1%的石灰水或0.1%的高錳酸鉀溶液50千克噴灑。紫斑病可每畝用硫酸銅、生石灰和水,按1:1:200比例配液噴灑,畝用量50千克。根蛆蟲害每畝用2.5%的敵百蟲粉3.5-4.5千克施于土內。紅蜘蛛可用螨光靈3000-3500倍液或紅白螨決2500-3000倍液防治。
1、沼肥準備
?。?)從正常發(fā)酵2個月后的沼氣池中提取沼液、沼渣。
?。?)沼渣、沼液可直接隨水灌溉。
?。?)做噴肥的沼液需經紗網充分過濾,以不堵塞噴嘴為宜。
2、操作方法
?。?)栽后半月用沼肥2-3立方米/畝隨水澆灌1次,并用沼液與水按1:1的比例噴施1次。
(2)栽后1個月,間隔10天噴施1次,連噴3次;結合澆水,用沼肥2-3立方米/畝灌根2次。
3、使用效果
?。?)提高了土壤肥力,植株長勢旺盛,抗旱抗干熱風。
?。?)降低了霜霉病、黑霉病、紫斑病、潛葉蠅等病蟲害的發(fā)生率。
?。?)蔥長的快而粗壯,蔥莖白比例提高,產量提高15%左右。