一、多施有機(jī)肥，少施化肥 有機(jī)肥料養(yǎng)分含量齊全，肥效持久，施用后不僅能改良菜地土壤，還可為蔬菜提供多種養(yǎng)分。每畝大棚施有機(jī)肥至少要達(dá)到2-4立方以上。 

　　二、控施化學(xué)氮肥，增施磷鉀化肥。氮肥是大棚蔬菜生產(chǎn)中不可缺少的肥料，但不能過量施用。而磷、鉀作為改善品質(zhì)元素，可參與蔬菜體內(nèi)的一切生化反應(yīng)，可活化蔬菜體內(nèi)60多種酶，使蔬菜抗逆性能明顯增強(qiáng)，因此可大量施用。在大棚蔬菜生產(chǎn)管理上，應(yīng)適當(dāng)增加掀棚、開窗的次數(shù)及時間，增加光照強(qiáng)度，以盡量減少蔬菜體內(nèi)硝酸鹽的含量。 需要禁止或限量施用的化學(xué)氮肥主要包括：禁止施用硝態(tài)氮肥（如硝酸銨、硝酸鉀）及含硝態(tài)氮的復(fù)混肥，減少蔬菜中硝酸鹽積累。 

　　三、不宜施用含氯化肥 如氯化鉀、氯化銨等。氯離子能降低蔬菜中的淀粉含量，使蔬菜口感變差、品質(zhì)變劣，而且氯離子殘留于土壤中易造成土壤脫鈣，引起板結(jié)。 

　　四、實(shí)施測土配方平衡施肥 。大力推廣蔬菜專用型復(fù)合肥料。專用性肥料是根據(jù)不同蔬菜的需肥特點(diǎn)和土壤供肥狀況而研制確定的，養(yǎng)分更齊全、營養(yǎng)更科學(xué)、配方更合理、針對性更強(qiáng)，施用后能顯著提高蔬菜產(chǎn)量和改善蔬菜品質(zhì)。 

　　五、大力推廣水溶性沖施肥等新型化肥。能使蔬菜快速吸收養(yǎng)分，減少養(yǎng)分損失，改進(jìn)蔬菜品質(zhì)。 

　　六、大力推廣生物肥料， 特別是要大力推廣生物有機(jī)復(fù)合肥料。生物肥料含有微生物活化菌，它是由有機(jī)肥、無機(jī)肥、菌肥、增效劑復(fù)合而成的“四合一”肥料，實(shí)現(xiàn)了各種肥料的科學(xué)配合，優(yōu)勢互補(bǔ)，效益互促，是實(shí)現(xiàn)大棚蔬菜平衡施肥的最佳肥料品種之一。施用生物有機(jī)復(fù)合肥，可改良土壤，增加土壤肥力，給大棚蔬菜創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。