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          農(nóng)化服務(wù)

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          葡萄園施肥存在的誤區(qū)
          來源:中國農(nóng)業(yè)科技信息網(wǎng)   作者:中國農(nóng)業(yè)科技信息網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2016-06-05   閱讀次數(shù):3631次  
            近年,隨著葡萄價(jià)格步步攀升,種植效益的穩(wěn)步增長,農(nóng)民種植葡萄的積極性提高,對葡萄種植的投入也相對增加。筆者近日到饒陽西沿灣村、沃地村,深州市王洛寺村技術(shù)指導(dǎo)時(shí)發(fā)現(xiàn),有的果農(nóng)不到1畝地葡萄每次沖施化肥費(fèi)用竟然高達(dá)500元!過量施肥,造成肥害頻發(fā),燒根現(xiàn)象嚴(yán)重。下面是筆者下鄉(xiāng)中了解的一些不科學(xué)的施肥方法,果農(nóng)朋友不妨對照一下,你是否存在這些問題。 
            一、新栽葡萄樹,新根沒有長出來就施肥,或者基肥施得過淺,造成死苗 
            新栽葡萄樹,一般要到卷須長出時(shí),才有新根長出來。在新根長出前施過多的肥料,一方面造成苗木吸水困難,另一方面讓新根難以生長,遇到高溫天氣,地上部分干枯死亡。在新根長出之前,只適宜葉面補(bǔ)充營養(yǎng),可以用尿素水500倍液+農(nóng)來欣磷酸二氫鉀600倍液葉面噴霧,每隔5天噴一次,連噴3次。噴肥時(shí)最好選擇下午不太熱的時(shí)候噴,快速粗噴。另外,新根剛長出時(shí),也不適宜用過高濃度的肥料,可沖施氨基酸原粉和菌肥。 
            二、發(fā)芽后發(fā)現(xiàn)樹葉黃化就大量施肥和澆水 
            葡萄樹從發(fā)芽到開花前,65%的營養(yǎng)來自于上年樹體的儲(chǔ)存,此時(shí)樹表現(xiàn)黃化,主要是上年樹體營養(yǎng)積累不足所致。與其相關(guān)的因素有:上年產(chǎn)量高,采收晚,營養(yǎng)積累不足;上年后期霜霉病致葉片早落;上年后期氮肥多,落葉時(shí)枝條不能正常成熟;上年后期土壤水分過大致漚根或施肥量過大燒根,導(dǎo)致根系大量死亡;基肥施得過晚或春天開溝施肥,根系大量受損。所有這些原因,基本都和根系少而弱有關(guān),早春氣溫升高快,地溫上升慢,如果選擇大量施肥和澆水,就會(huì)導(dǎo)致土壤溫度更低,根系吸收能力更差,再加上根系本身就少弱,就會(huì)出現(xiàn)越是澆水施肥越不長的現(xiàn)象。這種情況下一方面要松土透氣,提高地溫,同時(shí)要葉面補(bǔ)充營養(yǎng),可以參照上面的葉面施肥方案。 
            三、樹梢黃化或整樹黃化就盲目補(bǔ)鐵肥 
            有些葡萄園,樹梢葉片黃化,甚至整棵樹葉片顏色淡黃,癥狀是很像缺鐵癥,并不一定是土壤缺鐵,多是土壤冷濕,根系呼吸差,吸收能力弱,對鐵等元素吸收困難造成的。這種現(xiàn)象多發(fā)生在大棚葡萄或者采取地膜覆蓋而土壤水分過大的葡萄園。此時(shí)施肥或澆水會(huì)降低地溫,加重缺鐵癥狀。葉面補(bǔ)鐵等元素不能替代根系的吸收,只能是治標(biāo)不治本。施肥量過大時(shí),很容易燒根。這種情況首先要解決的是土壤通透性和根系呼吸活力問題,松土、排濕才是有效措施,土好根才能好,根好了,樹才壯,樹壯了,產(chǎn)量也就上去了,生理性病害也就少了。 
            四、施肥越多產(chǎn)量越高 
            很多葡萄種植者認(rèn)為,施肥越多葡萄就長得越好,產(chǎn)量越高。據(jù)筆者多年試驗(yàn),施用高濃度肥料的葡萄園,與中、低濃度肥料的葡萄園比,反而產(chǎn)量更低,品質(zhì)更差。離樹干過近施肥時(shí),不但吸收利用率低,極易造成較粗根系燒壞,對樹生長影響巨大。如果上年有大量粗根死亡,病菌沿死亡的根系蔓延,會(huì)導(dǎo)致下年生長中的枝條突然枯死。 
            五、滴灌時(shí)只滴肥料,不滴清水 
            個(gè)別果園滴灌時(shí),每次都加肥料,而且滴完肥料馬上停止滴清水。由于每次滴的水量都有限,地表的水分蒸發(fā)后,造成土壤里肥料濃度越來越高,最后燒壞根系。水肥一體化應(yīng)該是滴肥料之前,先滴15分鐘清水。 
            六、新鮮的雞糞或豬糞簡單堆肥就認(rèn)為腐熟了 
            新鮮的雞糞或豬糞含有較多的氮、磷等成分,且價(jià)格低廉,施用時(shí)需要注意幾個(gè)問題:第一,所含的氨氣和腐胺(臭氣)對葡萄葉片和根系有很大的傷害。第二,會(huì)帶進(jìn)來很多病菌和線蟲。第三,重金屬污染。這會(huì)使土壤的含鹽量增加,很多烘干雞糞的含鹽量都超過10%,長期施用造成土壤鹽漬化。第四,造成氮肥過量,使元素間不平衡。新鮮的雞糞或豬糞經(jīng)簡單堆肥,在整個(gè)過程中,有害病菌和線蟲并沒有減少,損失了一部分的氮肥(氨氣和腐胺),還影響環(huán)境。這種肥料施進(jìn)土壤,容易造成嚴(yán)重的燒根或引起根腐病。新鮮的雞糞或豬糞需要和濕透的秸稈等有機(jī)物料一起堆悶,經(jīng)過高溫發(fā)酵,雞糞或豬糞中的氮、磷等和秸稈中的纖維素經(jīng)微生物利用和轉(zhuǎn)化,變成無害的更易被葡萄吸收利用的形態(tài),氮磷鉀會(huì)更平衡。而且在高溫發(fā)酵過程中,有害的病菌和線蟲被大量殺死,對葡萄更安全,讓土壤更健康。經(jīng)過高溫發(fā)酵腐熟后的雞糞或豬糞,聞起來沒有臭味,分布白色的菌絲,未腐熟的雞糞或豬糞,看不到菌絲,且聞起來比較臭。建議果農(nóng)用發(fā)酵劑自己發(fā)酵雞糞、豬糞,成本低、效果好。 
            七、酸化嚴(yán)重的土壤,繼續(xù)施生理酸性肥料 
            土壤的酸堿度影響葡萄對礦質(zhì)元素的吸收,同時(shí)土壤酸堿度與微生物的活性及種群分布密切相關(guān),對葡萄的生長和發(fā)育也有很大影響。在酸性條件下,土壤有機(jī)質(zhì)被分解,土壤的緩沖能力降低,造成土壤板結(jié),透水透氣性變差,對作物的生長發(fā)育造成嚴(yán)重影響。酸性土壤滋生真菌,根腐病及根結(jié)線蟲增加。一般老果園,因連續(xù)多年施用硫基或氯基肥料,導(dǎo)致土壤酸化。如果土壤已經(jīng)酸化,就不宜再施用這些生理酸性肥料,應(yīng)以生理堿性肥料調(diào)節(jié),單用或與其他肥料搭配施用。 
            八、過多施用磷肥,影響了鈣及一些微量元素的吸收 
            磷元素過量時(shí),會(huì)影響葡萄對鋅、鐵、硼、錳的吸收。過量的磷,同時(shí)會(huì)使離子態(tài)的鈣、鎂固化,吸收減少。而葡萄對鈣、鎂的吸收量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于磷的吸收量。 
            九、高溫缺墑時(shí)施肥 
            果實(shí)成熟前期施速效磷鉀肥,既能提高果實(shí)品質(zhì),又能加強(qiáng)樹體抗病能力。但此時(shí)氣溫高,泥土墑情不好,施肥后灌水若不及時(shí),根系吸收的肥料濃度大,易出現(xiàn)施肥后葉緣枯焦現(xiàn)象,使葉片功能受損,影響光合作用,進(jìn)而影響果實(shí)品質(zhì)和價(jià)格,同時(shí)葉片抗病性能下降。若后期多雨,葉片病害發(fā)生嚴(yán)重,甚至引起葉片早落。 
            十、肥料施用平衡有誤 
            有些果農(nóng)認(rèn)為,施用氮磷鉀含量分別是15的肥料,就是平衡施肥,這只是一個(gè)肥料的平衡配比而已,與科學(xué)的平衡施肥一點(diǎn)關(guān)系都沒有。根據(jù)作物不同生長期施用不同配比的肥料才是真正的平衡施肥技術(shù)。在開花前、幼果期、膨大期及時(shí)噴施磷酸二氫鉀溶液,使果樹母體充足的養(yǎng)分及水分能飽和供應(yīng)果肉發(fā)育及膨大需要。如果進(jìn)行了秋施肥,花前如果不缺肥盡量不用或者少量氮肥,尤其是巨峰系列品種,防止?fàn)I養(yǎng)過剩,造成落花、落果。花期施肥應(yīng)以磷肥為主,配合硼、鋅、鐵等中微量元素,使新梢節(jié)間長短適宜。葉片肥大色綠時(shí)應(yīng)施用適量的氮肥,果實(shí)著色期以磷鉀肥為主,采果后施入適量的氮磷鉀鉀復(fù)合肥,促使果樹體機(jī)能早恢復(fù),避免早衰。
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